Ervas aromaticas na janela: manjericao, salsa e ciboulette

Tres ervas aromaticas que resolvem a maioria das receitas brasileiras: manjericao, salsa e ciboulette. Da para mante-las em janela de cinquenta centimetros, cada uma em vaso proprio.

Manjericao gosta de sol e de agua

Diferente da suculenta, o manjericao quer sol direto de pelo menos quatro horas e rega quando a terra comeca a secar — nao deixa secar completamente. Janela oeste no verao e perfeita. Em inverno, janela norte. Folha caindo e sinal de agua a mais; folha murcha e seca e sinal de agua a menos. A linha e fina.

Salsa demora para germinar

Semente de salsa leva tres semanas para germinar. Nao e defeito da semente, e natureza dela. Semeia em duas vezes no vaso (deslocadas de duas semanas) para ter colheita continua. Rega leve diaria. Em cinco semanas ja da para cortar os primeiros ramos.

Ciboulette: a mais pratica

Cebolinha-francesa, ou ciboulette, e das mais faceis. Comprar um vasinho no mercado por dez reais, dividir em dois vasos maiores, e ter cebolinha fresca em casa por anos. Corta o ramo rente ao solo com tesoura — o ramo cresce de volta em uma semana e meia.

Nao mistura numa so jardineira grande

Aparentemente pratico, misturar tres ervas em jardineira larga e um erro. Cada uma quer agua diferente, substrato diferente, luz diferente. Em vaso separado, cada planta tem o que ela precisa e todas prosperam. Em jardineira unica, duas sofrem para uma dar certo.